1. OVERSLIBNING AF CANNABIS
Mens nogle cannabiseksperter foreslår at male cannabis i en kaffekværn eller fødevareprocessor, er der faktisk mere overbevisende argumenter for ikke at gøre det. At reducere cannabisknopperne til et overdrevent formalet pulver giver maden en flad græsklædte smag, der ofte ikke er behageligt, og kan også gøre smørret eller olien til en skygge af mørk mørkegrøn.
Â
Brug en grovere kværn i stedet-ideelt set sigte mod en grov havsaltkonsistens.
Â
2. BRUG AF RÃ… CANNABIS TIL AT LAVE MAD
Måske er den mest almindelige fejl, som begyndere begår, at prøve at lave mad ved hjælp af rå cannabis.
Â
Aktivering af THC og / eller CBD i cannabis kræver varme - en proces, der kaldes decarboksylation. Samtidig med at opnå detlyder kompliceret, det er faktisk ekstremt simpelt. Forvarm først ovnen til 110-120 liter C. spred jordknopperne på en bageplade og bag i cirka 1 time. Sørg for at røre dem omkring hvert 15.minut eller deromkring - målet er at aktivere cannabisforbindelserne, ikke at brænde dem til at ødelægge.
Â
Når du fremstiller cannabissmør, skal du huske, at temperaturen skal være lav og konstant over en længere periode, hvor langsom køkkengrej er perfekt ( hvis tilgængelig ). Husk: knoppen skal dekarboksyleres, før den blandes med fedtet.
Â
3. BRUGER MANGE PENGE PÃ… KNOPPER TIL MADLAVNING
Mange begyndere spilder en masse knopper, når de først begynder at eksperimentere i køkkenet, når faktisk lidt vil gøre. Normalt er enorme mængder cannabis ikke nødvendige for atopnå den ønskede effekt. I modsætning til med vaping eller rygning, behøver du ikke bare at bruge premium knopper.
Â
Værdifulde cannabinoider skal også fås fra stilke, trim, blade og ryste. Sidstnævnte refererer til de stykker, der er tilbage i bunden af posen, som ofte indeholder en blanding af flere typer cannabis. Faktisk bruger især i USA kommercielle køkkener ofte en blanding af knopper til madlavning, så hvis det er muligt, overvej det også. Hold det førsteklasses premiumprodukt til rygning.
Â
4. FORGETING AT TILFØJE NOGET VAND TIL OLIE ELLER SMØR
Mens nogle vil sige, at dette er et nej-nej, er det faktisk et godt trick at tilføje vand til løsningen. På denne måde vil smør / olie ikke brænde og få cannabinoiderne til at bryde neduoprettelig.
Â
Selvom der ikke er en præcis mængde vand, der skal bruges, er det altid at foretrække at tilføje omtrent lige sÃ¥ meget vand til blandingen som olie eller smør. Vandet vil koge af og fordampe, og forskellen i det "vaskede" slutprodukt vil være signifikant: det vil ikke være en mørk grøn farve.Â
Â
Â
5. OVER KLEMME BLANDINGEN
Cannabissmør skal anstrenges langsomt og omhyggeligt, efter at det er infunderet.
Â
Muslin eller osteklud er de mest ideelle filtre, da de kun tillader olien at passere igennem. Vær opmærksom på ikke at klemme for hårdt i et forsøg på at dræne hver sidste dråbe, da overskydende plantemateriale derefter kan komme ind i blandingen. Brug snarere mere blide metoder og placervalgt filter med blanding over en stor skål, så tyngdekraften gør jobbet.
Â
6. UTILSTRÆKKELIG BLANDING OG DISTRIBUTION
Hvis du tilføjer beriget smør eller olie til en opskrift, er det vigtigt at sikre, at det er jævnt fordelt overalt. Ellers vil nogle ende med at føle sig lidt til ingenting, mens andre kan ende op så højt som en drage. Rør maden ind, og rør derefter igen for godt mål.
Â
7. UNDLADELSE AF AT TESTE, HVOR KRAFTIG BLANDINGEN ER INDEN TILBEREDNING
Madlavning cannabis derhjemme behøver ikke at være en høj stress affære.
Â
Især når du prøver en opskrift, du ikke er bekendt med, er det afgørende at teste dens styrke. Før madlavning skal du kontrollere, hvor stærk blandingen er. Forbruge en teskefuld af det frisk berigede fedt. Vent tilomkring en time og evaluere de virkninger, det har haft på dig. Dette vil hjælpe med at evaluere, hvor stærk din dosis faktisk er. En anden måde at teste på er at tilføje den tilberedte blanding som en "sauce" eller topping over mad og se, hvor kraftig den er, når den indtages sammen med den. Dette giver dig mulighed for at justere dosis og vurdere virkningerne, når de tages sammen med mad, samt se den tid det tager for det at træde i kraft.
Â
8. AT VÆRE UVIDENDE OM, HVORDAN MAN KORREKT UDNYTTER KONCENTRATER
Madlavning med færdiglavede koncentrater er en færdighed, der kræver noget arbejde for at sikre succes. Brug af kief til at lave mad er både let og behageligt. Dens fine konsistens opløses næsten øjeblikkeligt, ofte ved stuetemperatur, i både fedt og væsker. Hash, på den anden side, vil kræve lidtforberedelse - dens konsistens dikterer dette noget. Tør hash kan males i en blender eller foodprocessor, mens de klistrede sorter skal opvarmes, indtil de smelter. Det er vigtigt at huske, at cannabiskoncentrater er betydeligt mere potente end standard normale knopper, så der kræves betydeligt mindre for at opnå den samme effektivitet. Dette gælder især for moderne koncentrater som voks, olier og så videre.
Â
9. IKKE AT VIDE ORDENTLIG PORTIONSSTØRRELSER
For at vide, hvor effektiv en del af din spiselige vil være, er det vigtigt at beregne doserne. De fleste knopper i dag indeholder i gennemsnit 15 til 20% THC, men hvordan oversættes det efter madlavning med dem? I en hypotetisk verden, hvor 100% af en plantes THC overføres tilfødevarer, en stamme indeholdende 20% THC ville svare til noget som dette:
Â
1 g bud = 1000 mg tørvægt = 200 mg THC
Â
Men da vi ikke lever i en verden med 100% overførsel - kan vi faktisk forvente 50% af en buds styrke til at overføre til maden.
Â
Så for at få 20 portioner mad fra en 20% af THC-planten, vil du kræve omkring 2 gram knopper.
Â
10. VALG AF STAMME
Ligesom når du ryger, genererer forskellige stammer forskellige effekter. Selvom dette er noget relateret til plantegenetik (indica vs sativa osv.) de specifikke terpen-og cannabinoidprofiler spiller også en vigtig rolle her.
Â
Terpener er de elementer, der er ansvarlige for en plantes smag en aroma. Som merebliver lært om cannabis hele tiden, vi opdager også, at terpener spiller en vigtig rolle i virkningerne af cannabis, også. Hvad der er kendt, er, at der er et fænomen, hvorved der opstår en kemisk synergi mellem forskellige cannabisforbindelser, når de indtages sammen.
Dette er tilfældet med både terpener, CBD, THC, såvel som utallige andre forbindelser, der findes i planten.